Arme Riddere

Har du noen gang hatt lyst på en matrett med loff som ikke innebærer så mye jobb som en fullspekket sandwich, og mindre jobb en brødskive med vanlig pålegg på og i tilegg at det er godt?? Ja, da er oppskriften Arme Riddere svaret!
 
Ingredienser:
4 skiver loff, ikke fersk
1 egg
1 ss sukker
1 dl melk
bitte litt kanel
litt margarin til steking

1. Finn fram alt du skal bruke.

2. Visp sammen egg, melk, sukker og kanel.

3. Legg loffskivene på et fat med kanter. Hell eggeblandingen langsomt over slik at den trekker inn i loffen.

4. Smelt margarin i stekepanna og stek loffskivene gullbrun på begge sider.


Servering
Server dem nystekte med syltetøy til.